Дизайн маленькой кухни в хрущёвке с газовой колонкой и холодильником: как спрятать газовую колонку на кухне, фото

Варианты кухни в хрущевке с газовой колонкой — идеи размещения и оформления интерьера

Дизайн кухни хрущевской планировки с газовой колонкой, подразумевает ряд сложностей, не только на этапе его реализации, но и в процессе разработки. Рассмотрим подробнее как, в маленьком помещении, совместить удобство и комфорт с эстетичностью и стилем.

Как обыграть газовую колонку на кухне в хрущевке

Есть несколько идей, как скрыть или органично интегрировать газовую колонку в интерьер хрущевской кухни.

Спрятать в навесном шкафу

Наиболее удобный и востребованный в дизайне вариант. Чтобы воплотить эту идею в жизнь и соблюсти правила безопасности, необходимо выполнить следующие рекомендации.

Если водонагреватель имеет открытый тип камеры сгорания – необходимо обеспечить циркуляцию воздуха внутри модуля. Для этого, убирается дно и верх фальш-шкафа. В нем должно быть просторно – от 15 см. между корпусом прибора, до боковых стенок шкафа. Фасад делаю решетчатым. Он обеспечит непрерывный поток воздуха.

С полками для хранения

По тому же принципу, водонагреватель можно спрятать в корпусе фальш-вытяжки, как на фото:

Если прибор для нагрева воды обладает закрытой камерой сгорания, то у него практически нет ограничения по установке. Шкаф может быть глухим и точно по размерам водонагревателя. Если газовая колонка расположена несколько ниже уровня навесных шкафов, будет лучше ее демонтировать и приподнять на необходимую высоту – вровень с навесными шкафами.

На одном уровне с гарнитуром

Использование белого цвета в оформлении кухни

Факт о том, что белый цвет имеет особенность расширять пространство – давно доказан на практике. Учитывая, что размеры кухни в хрущевке очень маленькие, дизайн интерьера в белых тонах, будет более чем уместен.

Кухня в хрущевке с белоснежной колонкой, станет одним целым, если использовать белый цвет для фартука и фасадов верхних модулей кухонного гарнитура. Это позволит сделать фон, на котором водонагревательный прибор и его составляющие, станут незаметны.

Чтобы маленькая площадь не выглядела стерильно, можно добавить в интерьер деревянную или плетеную мебель. Дополнительное освещение теплого спектра, сделает кухню теплее.

Белый водонагреватель «растворяется» на фоне белой стены

Яркие акценты, интегрированные в интерьер кухни в хрущевке, будут привлекать внимание, в то время как элементы оборудования – «растворятся» с фоном.

Открытый вариант размещения газовой колонки в хрущевке, считается самым безопасным и простым. Ничем не скрытое оборудование будет в доступности. Это облегчит его обслуживание в дальнейшем.

Оформлять всю кухню в белом цвете – вовсе не обязательно. Чтобы визуально поддержать гармонию цвета, достаточно 2-3 элементов кухонного интерьера в одной цветовой гамме.

На фото: Зеленый гарнитур, разбавленный кухонными приборами в белом цвете.

Покраска газовой колонки под интерьер кухни

Если нет желания подстраиваться под цвет корпуса водонагревателя, можно поступить наоборот – покрасить его под цветовое оформление стен, фасадов кухонного гарнитура или сделать акцентом.

Прежде чем перекрашивать газовую колонку, ее необходимо ошкурить, чтобы свежей термостойкой эмали «было за что схватиться». Корпус грунтуют и оставляют до полного высыхания. Благодаря богатой палитре термостойкой эмали, можно без труда подобрать необходимы цвет. Лучше использовать краску в баллончике-распылителе. Этот метод нанесения обеспечит равномерность слоя и не допустит потеков.

Декорирование корпуса

Чтобы газовая колонка в кухне хрущевке не выбивалась из общего дизайна, ее можно задекорировать при помощи виниловых наклеек кухонной тематики, художественной росписью, или приобрести корпус, с уже нанесенным узором, от производителя.

Необходимо помнить, что главная задача – сделать газовую колонку и ее атрибуты, менее заметной, а не сконцентрировать на ней внимание, как это получилось на фото ниже.

Угловая кухня в хрущевке с газовым котлом в углу

Подбор стиля для интерьера кухни

Выбор подходящего стиля, может избежать необходимости скрывать колонку и газовые трубы. Видимость элементов коммуникации приветствуется или допускается в таких стилях как:

  • индустриальный,
  • лофт,
  • ретро,
  • рустик,
  • кантри
  • модерн,
  • прованс.

Трубу, не только оставляют на видном месте, но и искусственно состаривают.

Что учесть при ремонте

Первое, на что необходимо опираться при планировании ремонта кухни квартиры в хрущевке с газовым оборудованием, это требования соблюдения пожаробезопасности, обеспечение вентиляции, эргономичность рабочего пространства.

Далее, оценивают расположение газового оборудования, насколько удобно и не будет ли оно нарушать рабочее пространство. А также, можно ли перенести колонку, тем самым, разграничить пространство или освободить если колонку будут помещать в шкаф. Наиболее удачные варианты на фото ниже.

После всех необходимых манипуляций с колонкой, выбирается гарнитур. С учетом того, что кухня хрущевка стеснена в габаритах, необходимо рационально использовать каждый сантиметр. Найти гарнитур, подходящий под размеры помещения – практически невозможно. Поэтому, очень часто его делают под заказ.

Потолок

Для того, чтобы оформить потолок натяжным полотном, необходимо соблюсти ряд правил:

  • От конструкции крепления натяжного потолка до пола, должно быть не меньше 2,25 м.
  • От конструкции крепления натяжного потолка, до отверстия дымохода в стене, должно быть не меньше 8 см.

Труба-дымоход значительно нагревается при работе колонки, от продуктов сгорания. Поэтому, необходимо снабдить трубу дополнительным изоляционным слоем или приобрести дымоход-сэндвич, с уже имеющейся изоляцией. Таким образом, полотно натяжного потолка защищают от воздействия высокой температуры. Для остальных видов отделки потолка, ограничений нет.

Стены

Для отделки стен на кухне в хрущевке с газовой колонкой, необходимо выбирать устойчивые к жару материалы. Как правило, это керамическая плитка, штукатурка или краска. Для кухни с газовым котлом, необходима постоянная циркуляция воздуха от 50, до 90 куб/ч.. Если планировка изначально не имеет воздухопровода, то необходимо обеспечить приток свежего воздуха собственными силами. Для этого нужно убедиться, что окно на кухне, снабжено функцией микро проветривания. Эту возможность обеспечивает специальная фурнитура, приоткрывающая окно на 3-7 мм.

Читайте также:
Создаем удобное пространство на кухне. Что нужно: посуда, утварь и предметы интерьера

Если такого режима в имеющемся стеклопакете нет, то его придётся заменить, так как зазор для потока воздуха должен присутствовать как летом, так и зимой. Исключение – деревянные окна. За счет своей способности — «дышать», они обеспечивают достаточный приток воздуха.

В случае, если вентиляция не предусмотрена, а менять окно – дорого, существует еще один выход. В стены врезают специальные вентиляционные клапаны, которые лучше установить до этапа отделки стен.

Одно из самых грубых нарушений – это препятствование работоспособности вентиляционного канала. Например, снабдив отверстие коробом-заглушкой, закрыть модулем кухонного гарнитура, или заклеить обоями.

После того, как колонка будет установлена, необходимо пригласить к себе сотрудников местной газовой службы, на предмет проверки качества работы вытяжки и самого оборудования.

Где расположить холодильник

Чтобы иметь представления о том, где располагать холодильник, необходимо вспомнить о принципах эргономики. На вершинах рабочего треугольника, должны располагаться: мойка , плита или рабочая зона, холодильник или зона хранения.

Рабочий треугольник, для разных видов планировок кухонного гарнитура

В идеале, треугольник должен быть равнобедренный или стремиться к этому. Соблюдение этого правила, обеспечивает экономию времени и энергии, в процессе приготовления.

Но в реалиях хрущевки, очень сложно это правило соблюсти. Так как размеры таких кухонь – от 5 до 7 кв.м., а холодильник, как самое габаритное оборудование, занимает значительное место.
Обстановка кухни хрущевки с холодильником зависит от формы помещения и планировки кухонного гарнитура.

Но есть универсальные правила установки холодильника:

Ближе к мойке – дальше от плиты. Это правило не только обеспечит долгую работоспособность холодильника, но и сократит перемещения по кухне. Если плита расположена рядом с холодильником, и разделить их не удаётся, необходимо предусматривать небольшой отступ между приборами от 15 до 20 см.

В углу или у входа. В этом случае, габариты холодильника будут менее заметны. А также, можно немного сэкономить полезное пространство. Смазать границы комнаты, можно установив холодильник в нишу из гипсокартона на входе в кухню. Предварительно сняв входную дверь или вовсе расширив проход. Холодильник в нише, будет продолжением стены и удобно разграничит пространство.

Газовая колонка размещена между навесными шкафами, а холодильник у входа

Встроенный холодильник в гарнитур это самый экономичный, в плане пространства, и самый затратный, в плане финансов, вариант. Встроенный холодильник обеспечивает единый, лаконичный дизайн. Интерьер при этом выглядит очень аккуратно. Есть еще один значительный плюс встроенной техники – ее гораздо проще содержать в чистоте.

Можно ли перенести газовую колонку

Если в помещении планируется ремонт, можно перенести колонку в более подходящее место. Как правило, ее устанавливают в дальний от плиты угол. Это способствует удобному обустройству рабочей зоны. Появляется больше полезного места. Кроме того, расположившись в углу, водонагреватель будет меньше привлекать внимание.

Перенос газовой колонки в пределах кухни, должен быть согласован. Процесс переноса осуществляется согласно СНиП.

Перенос газовой колонки за пределы кухни – возможен, но имеет свои подводные камни. Во-первых, такую манипуляцию очень сложно узаконить и согласовать с газовой службой.

Газовая колонка на балконе

Существуют обязательные требования к новому расположению колонки:

  • Не менее 1 м. между лицевой стороны корпуса водонагревателя, до противоположной стены.
  • Высота потолка — от 2,25 м.
  • Объём помещения должен составлять не менее 8 м.
  • Стена, на которой производится установка водонагревателя должна быть несущей.
  • В помещении должен располагаться вентиляционный короб или канал с параметрами по СНиП (диаметр не менее 125 мм).
  • На случай необходимости, должна быть техническая возможность установки дополнительного крана.

Ремонт кухни хрущевки с монтажом газового оборудования, не должен производится самостоятельно – строго запрещается. Можно поставить под угрозу не только свою жизнь, но и жизни близких, а также ближайших соседей.

Можно ли совместить кухню и гостиную

Исходя из соображений безопасности, соединять газифицированную кухню и гостиную – нельзя. Это запрещено строительными нормами. Отсутствие перегородки между жилым помещением и кухней не убережет от возможной утечки газа. Стена послужит естественным барьером для взрывной волны, в случае возгорания.

Дизайнеры приноровились обходить положения СНиП о объединении гостиной с кухней. Дело в том, что в правилах не прописано, какого именно качества должна стена или же перегородка.

Используя эту лазейку, стена монтировалась. На время согласования проекта, ее место занимала фальшь-стена. Впоследствии, при желании, она убиралась.

Довольно рисковый метод расширения пространства. Он грозит не только значительным штрафом за несоответствие с проектом перепланировки и технического заключения. Присутствует риск для здоровья и жизни.

Создание кухни с газовой колонкой в хрущевке, фото примеров

Творческий подход и старание позволят преобразить интерьер даже крохотной кухни, планировка которой неудобна изначально. Наделить это пространство максимальным уровнем комфорта и уюта вполне реально. Давайте обсудим далее, какой должна быть кухня в хрущевке с газовой колонкой: фото, советы дизайнеров с опытом.

Что нужно учесть при ремонте

Обладатели малогабаритной квартиры в постройках хрущевках не могут похвастаться просторной кухней. Вместо этого они вынуждены на скудных квадратных метрах этого помещения разместить все необходимые здесь технику и предметы мебели.

Добавим, что кухни в таком жилье оборудованы газовой колонкой, что еще больше усложняет их дизайн, ведь такой агрегат сводит полезное пространство к минимуму, делая дизайн кухни малопривлекательным. Однако, и он может стать функциональной частью декора, если ремонт выполнен правильно.

Читайте также:
Какие панели лучше для кухни: из МДФ, из пластика или ламинированного ДСП

Опытные дизайнеры настаивают, что:

  • ремонт кухонного помещения нужно начинать с выполнения замеров пространства, создания эскиза, на котором будет изображена будущая планировка комнаты, просчета актуального количества строительных и отделочных материалов;
  • если будущий интерьер требует перепланировки, в том числе переноса агрегата для нагрева воды или труб от него, бюджет на ремонт придется увеличить. К тому же изменения интерьера придется узаконить в специальных органах власти;
  • при переносе колонки, работающей на газу, не пренебрегайте консультацией специалиста в сфере пожарной безопасности. Ремонт кухни хрущевки следует выполнять с учетом его рекомендаций. Если он подразумевает перенесение агрегата или коммуникационных элементов, потребуется разрешение коммунальных служб;
  • несмотря на то, что в таких домах стены довольно тонкие, утеплять кухню стоит исключительно снаружи. Внутреннее утепление съест ценную площадь.

Способы увеличения свободного пространства

Дизайн маленькой кухни хрущевки с газовой колонкой в первую очередь должен преследовать цель увеличения узкого пространства без потери им своего функционального назначения. То есть ремонт должен привнести сюда простор без создания тем самым каких-либо неудобств.

Вот проверенные способы, помогающие визуально расширить кухонное помещение хрущевки с колонкой и сделать его более комфортабельным:

  • откажитесь от стандартных напольных шкафов с тяжелыми фасадами и крупными ручками, не выбирайте стандартный, прямой по форме гарнитур, отдавая предпочтение модульным вариантам со стеклянными или глянцевыми дверками. Такая мебель не смотрится громоздко, а глянцевые поверхности отражают свет, расширяя пространство;
  • если дверь открывается вовнутрь кухни, демонтируйте ее, оформив проем в виде арки. Это позволит сэкономить драгоценную площадь;
  • используйте пространство ниши под подоконником для хранения посуды или установки компактной техники. При возникновении такой возможности вынесите из кухни холодильник или подберите компактную модель такого агрегата;
  • выбирайте только легкий полупрозрачный текстиль для окон или замените стандартный тюль римскими шторами;
  • при выборе цвета для оформления маленькой кухни с газовой колонкой следует учесть, что для такого пространства опытные дизайнеры рекомендуют применять светлые природные тона на стенах. Такой прием наполняет помещение светом, визуально делая его более просторным. Стоит отказаться от крупных рисунков на мебели и стенах, они только визуально сузят кухню.

Также существуют способы расширения пространства кухни хрущевки путем монтажных или демонтажных работ. Идеальным вариантом будет осуществление перепланировки.

Метод Достоинства Недостатки
Соединение кухни с гостиной Кухонное помещение приобретает довольно существенный объем дополнительной площади Потребуется приобрести хорошую вытяжку, чтобы запахи при готовке пищи не проникали в гостиную
Присоединение площади балкона Кухня становится просторнее и светлее за счет демонтажа стен Стенки балкона потребуется дополнительно утеплять, что повлечет за собой материальные затраты
Перенос стены санузла вглубь Вариант приемлем, если к кухонному помещению не примыкает балкон Площадь санузла станет меньше

Такие меры потребует от вас более внушительных капиталовложений и узаконивания перестройки в органах государственной власти.

Варианты размещения колонки

Если колонка имеет современный дизайн, удачно сочетается с остальными элементами интерьера, не беспокоит вас своей эстетикой, ее можно оставить на стене в первозданном виде. Если ей характерен неприглядный вид или ее расположение крайне неудобно, воспользуйтесь советами дизайнеров с опытом по поводу правил переноса и способов маскировки такого агрегата. Его можно перенести в иное место, если первоначальная планировка вам не подходит. Ведь часто такой агрегат размещается прямо над мойкой, где стоит повесить шкаф с сушилкой для посуды. Тогда колонку стоит перенести, а вместе с ней и трубы. Многим кажется, что реализовать эту идею несложно. Но существуют определенные нюансы, которые нужно учитывать.

Варианты нового размещения агрегата:

  • в ванную, если площадь помещения превышает 7,5 кв м и присутствует вентиляционный канал;
  • в коридор, если планировка пространства достаточно свободная;
  • в иное место на кухне, только не над плитой или другим открытым источником огня, а также не вплотную к стенке шкафа.

Если переноса колонки не требуется, то ее можно по-разному обыграть, замаскировать под подвесной шкаф, выполнив умный ремонт. Если принято такое решение, то шкаф должен быть широким, со стенками не менее 3 см, и множеством вентиляционных отверстий. Стенки газовой колонки должны быть заизолированы качественно при помощи теплоотражающего материала. Также выполните в нем отверстия под гофру, газовую трубу. Чтобы удостовериться, как чудесно выглядит кухня хрущевка с газовой колонкой, посмотрите на фото ниже.

Маскируем трубы и дымоход

Не меньшей проблемой на маленькой кухне являются неприглядные газовые трубы и дымоход. Ремонт стоит проводить с применением идей по их маскировке, тогда интерьер будет выглядеть целостным.

Можно приобрести к газовой колонке комплект оборудования, который помогает завуалировать трубы. Он может включать специальные короба и панели, которые монтируют непосредственно на трубы. Демонтаж данных элементов при необходимости осуществить легко, а дизайн приобретает привлекательность и опрятность, как на фото ниже.

Если приобрести подходящий короб, скрывающий трубы нет возможности, можно соорудить его самостоятельно из гипсокартона или фанеры. Соедините для этого между собой боковые и переднюю стенки, а затем приставьте конструкцию к стене и зафиксируйте саморезами. Трубы должны спрятаться за коробом без сложностей. В конце нужно оформить короб тем же строительным материалом, что и стены. Так при минимуме усилий и капиталовложений можно замаскировать неприглядные трубы и короб колонки.

Обустройство рабочей зоны

Чтобы создать максимально удобный, уютный и функциональный кухонный интерьер с газовой колонкой на скудной площади, опытные дизайнеры подготовили массу идей. Фото, представленное ниже, является доказательством того, что и малогабаритные кухонные помещения с колонкой можно сделать уютными и стильными.

Ограниченность пространства маленькой кухни сказывается на размере рабочей зоны. Придется подумать над тем, как выполнить ремонт максимально рационально, чтобы на скудных метрах организовать полноценную рабочую зону.

Эту проблему можно решить при помощи разно уровневых или выдвижных столешниц, которыми будет оснащен мебельный гарнитур. Также можно применить другую хитрость: сделать подоконник продолжением рабочей зоны, использовать его для приготовления продуктов, накрыв его столешницей, как это сделано на следующем фото. Вместо стандартной плиты подберите варочную поверхность, а духовой шкаф замените микроволновкой с аэрогрилем.

Читайте также:
Дизайн кухни в стиле арт-деко 2021 – Rehouz

Откажитесь от масштабной мойки, отдав предпочтение глубокой модели компактного размера. Негде поставить посуду, чтобы с нее стекала вода? Лучше примените для этих целей специальную сушилку, вмонтированную в подвесной шкаф. Зато пространство рабочей поверхности будет более просторным.

Мебель и техника

Интерьер маленькой кухни хрущевки не сможет вместить большое число мебели и техники, но самое необходимое здесь разместить все же придется. Как это сделать максимально рационально? Используйте исключительно функциональные предметы, дабы оснастить пространство и интерьер всем необходимым. Опытные специалисты настаивают на том, что дизайн такого помещения нужно создавать с использованием некоторых хитростей:

  • мебельный гарнитур лучше выбрать угловой, он позволяет задействовать максимально рационально пространство угла. Такой интерьер продемонстрирован на следующем фото. Хорошо, если гарнитур будет оснащен выдвижными ящиками, в которых удобно хранить кухонную утварь. Не менее удобен в использовании кухонный гарнитур с дверками купе;
  • используйте всю высоту стены маленькой кухни, установив двухъярусные модули навесного типа. Они вместительны и функциональны. Также стоит подобрать пенал для хранения кухонной утвари на всю высоту стены;
  • подоконник стоит задействовать в качестве стола, установив вместо него столешницу. Если в семье более двух людей, за подоконником столом все люди не поместятся. Ниже на фото представлен дизайн, выполненный с использованием подобного решения;
  • обеденный стол стандартного плана можно заменить откидным вариантом, не занимающим много свободного пространства. Стулья к нему подбирайте складные, легкие;
  • бытовую технику выбирайте компактного размера и встроенного типа. Тогда неприглядные агрегаты не будут занимать много места, портить дизайн, прячась за фасадами мебели.

На фото ниже продемонстрирован интерьер с удачным применением данных правил декора маленьких кухонных пространств хрущевки.

Дизайн кухни в «хрущевке» с газовой колонкой

  1. Что нужно учесть в дизайне?
  2. Как увеличить пространство помещения?
  3. Как разместить колонку?
  4. Выбор мебели и техники
  5. Организация рабочего пространства
  6. Красивые примеры

Дизайн кухни малогабаритной квартирки необходимо продумывать детально, желательно, до начала ремонта. Но в миниатюрных «хрущёвках» минимум площади – только часть сложностей, ведь там, как правило, установлена газовая колонка. В этом случае задача усложняется ещё одним действием: необходимо гармонично и правильно разместить оборудование в интерьере.

Что нужно учесть в дизайне?

Наличие газовой колонки из-за своего, чаще всего, неудобного расположения и габаритов, заставляет напрячься при планировке кухни.

Кроме того, обращение с таким прибором требует предельной осторожности и соблюдения правил пожарной безопасности, не потратив много средств и не нарушив требований вентиляции.

Следующие дельные советы помогут в обустройстве кухни с газовым аппаратом максимально удобным образом.

  • Если помещение готовится с нуля, продумать расположение колонки, планировку и весь интерьер стоит ещё до начала ремонтных работ и заказа мебели. Так появится больше шансов для манёвров и решения проблем. К примеру, можно перенести газовое оборудование, заменить более современным и подходящим к планируемой обстановке. Попутно усовершенствовать вентиляцию и дымоход, продумать расположение остальной техники относительно местоположения колонки.
  • Мебель для кухни в «хрущёвке» желательно делать на заказ, даже если не планируется спрятать водонагреватель за створками шкафа. Такой подход позволит укомплектовать гарнитур, в котором с пользой задействован каждый сантиметр.

  • Если дизайн предполагает наличие натяжного потолка, необходимо соблюсти положенные расстояния от отверстия дымохода до потолка (минимум 8 см). Дымоход лучше оборудовать так называемым сэндвичем со слоем теплоизоляции. Такие меры предосторожности оградят потолок от теплового воздействия и порчи.
  • Стену за газовой колонкой не рекомендуется оклеивать обоями или оформлять панелями из пластика. Эти материалы подвергаются плавлению от длительного воздействия тепла. Лучшее решение – отделка плиткой или штукатурка и покраска.

  • На малометражной кухне, оборудованной газовой колонкой, необходима постоянная циркуляция воздуха. Это важно не только для соблюдения безопасности, но и для стабильной работы агрегата. Поэтому при установке пластиковых окон, выбирать нужно те, в которых есть функция микропроветривания. Деревянные рамы справляются с этой задачей наличием микрощелей. Главное, не переборщить с уплотнителями, гидроизоляцией и утеплением оконных конструкций.
  • Для большего притока воздуха ещё на стадии ремонта в стены врезают вентиляционные клапаны. Этот процесс лучше поручить профессионалам, так как работа приточной и вытяжной системы должна быть сбалансированной. Специалисты проверят дымоход и шахту вентиляции, которые должны находиться в свободном доступе. Закрывать его чем бы то ни было недопустимо. Необходимо осознавать, что в случае с газовым оборудованием придётся действовать согласно правилам, прописанным в нормативных документах.

Как увеличить пространство помещения?

Если кухня в «хрущёвке» слишком тесная и при этом с навесной газовой колонкой, хозяева в первую очередь озадачиваются возможностями расширения пространства с сохранением его функционального назначения.

Ремонт должен обеспечить простор, а не какие-то неудобства.

Есть несколько проверенных способов, помогающих визуально увеличить кухонную площадь с колонкой. При этом она станет ещё комфортабельней:

  • Лучше отказаться от шкафов напольной конструкции. Не подойдут и тяжёлые фасады с массивными ручками. Отличным вариантом станет модульный гарнитур с дверцами из стекла или с глянцевым покрытием. Такая мебель отражает свет и выглядит более изящно, визуально освобождая пространство.
  • Если имеется дверь, ведущая в кухню, нужно, чтобы она открывалась наружу. Но желательно снять её совсем. Открытый арочный проём сэкономит драгоценные метры и создаст иллюзию «перетекающего» пространства.
  • В нише под подоконником удобно оборудовать функциональную полку.
  • Если есть возможность, стоит вынести из кухни холодильник или подобрать наиболее компактную модель.
  • Оконный декор лучше ограничить римскими шторами с полупрозрачным текстилем.
  • Для оформления мини-кухни удачна отделка стен в светлых тонах. Так помещение станет визуально просторнее. От крупных рисунков лучше отказаться совсем, так как от них кухня будет казаться стеснённой.
Читайте также:
Кухонная вытяжка: 100 идей дизайна на фото

Кроме дизайнерских хитростей с расширением пространства, практикуют радикальные способы: монтажные и демонтажные работы.

Идеальный выход – перепланировка:

  • Объединение гостиной с кухней. Организация дополнительной площади облегчит планировку кухни с расстановкой всей необходимой мебели и оборудования. Но потребуется мощная вытяжка, чтобы запахи пищи не витали в гостиной.
  • Соединение с балконом. Маленькая кухня станет немного просторней и светлей, но придётся потратиться на демонтаж стены и её утепление.
  • Расширение кухни за счёт уменьшения санузла. Перенос стены вглубь придаст большей манёвренности в передвижениях по кухне. Но в ванной комнате придётся потесниться. Здесь важно решить, каким пространством проще пожертвовать.

Радикальные меры потребуют немалых капиталовложений, в том числе и на узаконивание перестройки. Но, получив документы в органах государственной власти, можно будет комфортно жить при той планировке, которая устраивает и не стесняет.

Как разместить колонку?

Если газовый водонагреватель современного дизайна удачно вписывается в интерьер, сочетаясь с его элементами, можно оставить его гордо висеть на законном месте. Но при неприглядном виде прибора и его неудобном расположении придётся воспользоваться советами опытных дизайнеров. Маскировать и переносить агрегат нужно умело, согласно всем правилам планировки и пожарной безопасности.

Возможна установка колонки в другом месте, если изначально её расположение является неподходящим.

Зачастую газовый агрегат размещён почти над мойкой, где самое место шкафчику для сушки посуды. В этом случае колонку и трубы лучше перенести. Это не такой простой процесс, как может показаться несведущим мастерам. Есть некоторые нюансы, которые важно учесть:

  • В ванной. Перенос возможен только при площади более 7,5 кв. м и присутствии вентиляционной шахты.
  • В коридоре — если позволяет перепланировка.
  • В другом месте в кухне. Но не около плиты, источников огня и не совсем близко к холодильнику и шкафчикам.

Скрытый способ размещения

Если перенос агрегата не требуется, можно обыграть его по-разному, например, скрыть в подвесном шкафу, создав грамотный дизайн. В этом случае шкаф должен быть широким, со стенками толщиной минимум 3 см и вентиляцией на фасаде. Стенки нуждаются в хорошей теплоотражающей изоляции. Также в шкафу нужны отверстия под дымоход и газовую трубу. Между колонкой и внутренними стенками шкафа требуется зазор от 3 см.

Колонка, расположенная на виду

Самый комфортный, безопасный и бюджетный способ. Современные газовые водонагреватели помимо эстетичного дизайна оснащены удобной панелью управления. Их можно устанавливать между навесными модулями кухонного гарнитура, вешать отдельно на стену, гармонично создавать композицию в стиле с остальной кухонной техникой, отделкой стен и цветом мебельных фасадов. В кухне классического стиля желательно выбирать одинаковый цвет короба колонки, мебели и прочей бытовой техники. В авангардных интерьерах допускается «игра» на контрастных сочетаниях.

Выбор мебели и техники

Для кухни в «хрущёвке» важно подобрать такую планировку гарнитура, чтобы вместить большое количество инвентаря и техники. Это нужно делать максимально рационально. Подойдут только самые функциональные предметы.

  • Кухонный гарнитур лучше выбрать такой, у которого угловая конфигурация. Это позволит использовать угловое пространство по максимуму рационально. Желательно оборудовать его выдвижными ящиками.
  • Лучше использовать всё пространство стены по высоте, установив навесные модули в два яруса. Это современно, рационально и удобно.
  • Подоконник можно переоборудовать в стол. Установка единой столешницы с рабочей поверхностью гарнитура визуально объединит концепцию кухни и расширит само помещение.
  • Традиционный обеденный стол можно успешно заменить компактной откидной моделью, не занимающей свободного пространства. Комплектом подойдут лёгкие стулья или табуреты складной конструкции.
  • Бытовая техника предпочтительна встроенная, небольших размеров, включая холодильник. При расположении за мебельными фасадами можно не подбирать агрегаты в одинаковой стилистике и цвете. Они не испортят дизайн, прячась в нишах кухонных шкафов.

Организация рабочего пространства

Ограниченное пространство кухни предполагает и небольшой размер рабочей столешницы. Чтоб полноценно организовать её, нужно продумать планировку с учётом каждого сантиметра. Решением проблемы могут стать выдвижные столешницы, встроенные на разном уровне в мебельный гарнитур. Объединение подоконника с рабочей зоной единой столешницей – тоже вариант с хорошим функционалом.

Стандартную плиту можно заменить компактной варочной панелью, а духовку – микроволновкой с аэрогрилем или мультиваркой.

Тогда под плитой появится место для ещё одного шкафчика для хранения утвари. От масштабной мойки лучше отказаться в пользу глубокой, но компактной. А посуду удобно сушить в навесном шкафу над мойкой. Это кажется немного непривычным, зато отлично экономит пространство на рабочей поверхности.

Красивые примеры

Интерьер кухни строится в зависимости от месторасположения колонки, цвета её короба. Стилистика может быть разной, важно выбрать своё направление.

  • Хай-тек. Интерьер идеально сочетает стекло и блестящие поверхности. Газовая колонка с хромированным коробом отлично дополнит обстановку. Гладкие поверхности глянцевых фасадов идеально сочетаются с металлом, подчёркивая технологичность стиля.
Читайте также:
Кухня-ниша: 100+ фото (Лучшие Идей Дизайна 2021)

  • Скандинавский. Классические белые газовые водонагреватели традиционной формы задают настроение снежному интерьеру. Глянец или матовые дверцы одинаково отражают свет и придают помещению просторный вид. Гарнитур с рамочными фасадами и невычурной фрезеровкой органичен с воздушным текстилем.

  • Эко. Реализуется с угловыми и прямыми кухнями в «хрущёвках» с колонкой. Короб прибора декорируется под обстановку. Используемые цвета: белый, природно-зелёный, оттенки дерева. В отделке и оформлении приветствуются бамбук, камень, натуральные ткани.

Дизайн кухни с колонкой побуждает продумывать особенности помещения с учётом правил эргономики. Для удачного решения нужно всё предусмотреть ещё на этапе планирования.

Подробнее смотрите в следующем видео.

Дизайн кафе и ресторанов

Варианты дизайнерского оформления интерьеров ресторанов и кафе: стили лофт, восточный; идеи дизайна интерьера грузинского, итальянского, русского, японского ресторанов.

Люди приходят в ресторан не только за вкусной едой, но и за уютной обстановкой — важно создать неповторимую атмосферу в вашем кафе.

Декор отражает ценности заведения и привлекает посетителей со схожими взглядами на еду, поэтому при подготовке дизайн-проекта интерьера ресторана в первую очередь отталкивайтесь от концепции заведения. В этой статье мы делимся классными идеями для дизайна кафе — самых разных по тематике и кухне.

Кафе в стиле лофт

Много воздуха и пространства — основа этой концепции, поэтому для подобного проекта лучше найти большое помещение с высокими потолками. Отлично подойдут светлые локации с панорамными окнами без занавесок и штор.

Обязательные элементы интерьера кафе в стиле лофт — индустриальные мотивы: открытая кирпичная кладка, нарочито небрежно нанесенная штукатурка, незатейливая, но удобная мебель и проведенная прямо под потолком зала, ничем не скрытая от глаз вентиляционная система. Все это в сочетании с брутальными металлическими светильниками и необычными украшениями создает ощущение простоты и свободы, которых многим так не хватает в шуме крупных городов.

Интерьер кафе в стиле «лофт» получится современным и модным, если добавить в него брутальные стеллажи с книгами и статуэтками, массивную мебель. Яркой деталью может стать камин в футуристичном стиле.

Несомненный плюс оформления ресторана в стиле лофт — это отсутствие привязки к какой-либо кухне мира, вы можете подавать вашим гостям хоть бургеры и картошку фри, хоть устрицы на льду.

Итальянский ресторан

Передать атмосферу солнечной Италии поможет летняя цветовая гамма. Выбирайте бежевые, голубые, оливковые и зеленые оттенки — те, которые ассоциируются с морем, теплом, пляжем и цветущим садом.

Подберите простые, но изящные деревянные столы, украсьте их хлопковыми скатертями. Плетеные абажуры также отлично впишутся в интерьер итальянского ресторана. Бутылки с вином и оливковым маслом в плетеных корзинках, картины и фотографии с видами Италии подарят гостям ощущение уюта. Итальянский стиль подразумевает множество живых растений в интерьере ресторана — это могут быть кустовые розы, гортензии, жасмин.

Открытая кухня с большой дровяной печью покажет гостям, что вы готовите пиццу и лазанью ответственно и с заботой.

Если помещение позволяет, то идеальным решением будет летняя веранда с цветами и плетеной мебелью. Можно также отгородить столики друг от друга решетками, увитыми лозой — посетители смогут уединиться, при этом всегда будут окружены живыми растениями.

Какой итальянский ресторан в Москве самый лучший? Рейтинг ресторанов итальянской кухни — лучшие заведения по отзывам интернет-пользователей.

Грузинский ресторан

Интерьер грузинского ресторана обычно простой и неброский, ведь главное для кавказских народов — радушие, гостеприимство и вкусная еда. Для дизайна подойдут темные тона: бордовый, терракотовый в сочетании с бежевым, песочным. Стены можно украсить яркими коврами, картинами с пейзажами Грузии или нарисованные художником граффити с изображением гор.

Дизайн грузинского ресторана отлично дополнят винные графины, сабли, надписи на грузинском языке, похожем на причудливую вязь. Также используйте виноградную лозу, гранаты, персики, абрикосы как элемент декора.

Хинкали и хачапури можно выносить на деревянных подставках вместо тарелок — так получится аутентичнее.

Если пространство позволяет, в зале можно установить необычный элемент дизайна, например, небольшой фонтан в виде кувшина с вином. Посетители будут фотографироваться с ним, выкладывать снимки в инстаграм и ставить геолокацию вашего заведения!

Обзор грузинских кафе и ресторанов Москвы с самыми вкусными блюдами и красивым интерьером. Топ лучших грузинских ресторанов по итогам исследования «Бэш-Тудэй».

Японский ресторан

Для японского народа характерны минимализм, сдержанность и четкость в деталях. Вы можете использовать это как основу для интерьера японского ресторана. Обычно в дизайне преобладают серые, бежевые, кремовые цвета. Возможно сочетание темного и светлого (инь и янь): например, белые стены и черная мебель. Для дизайна японского ресторана подойдет невычурная, функциональная мебель без узоров.

В помещении желательно оставить больше свободного пространства, наполнить его светом и воздухом. Чтобы подарить гостям чувство уединенности, сделайте раздвижные бумажные ширмы-перегородки между столами. Пусть лампы с абажурами из рисовой бумаги излучают мягкий свет. Дерево также отлично будет смотреться в интерьере японского ресторана.

Для декора используйте бамбук, икебану и бонсай — симпатичные карликовые деревья. Стены можно украсить японскими иероглифами и изображением сакуры.

Ресторан в восточном стиле

Дизайн восточного ресторана немыслим без больших мягких ковров — на Востоке ими издавна украшают и полы, и стены.

Невысокая резная мебель, объемные атласные подушки с золотыми кисточками подарят гостям ощущение уюта. Выбирайте большие и мягкие диваны и кресла — в интерьере восточного ресторана стулья точно будут лишними.

Читайте также:
"Флай леди": 10 шагов как организовать порядок на кухне

Можно использовать полупрозрачные занавеси для деления пространства на зоны. На окна подберите роскошные шторы из тяжелой ткани — желательно, чтобы цвет в помещении был немного приглушенным.

Элементами декора могут стать украшения из меди и керамики, сувенирные кальяны, расписные тарелки на подставках. В заведении пусть звучат арабские музыкальные мотивы.

Рыбный ресторан

Морской дизайн кафе и ресторанов традиционно ассоциируется с синими, бирюзовыми, серебристыми, зелеными оттенками. Чтобы цветовая гамма выглядела гармонично, сочетайте их с теплыми цветами: бежевым, золотистым.

Используйте плетеную мебель — она вызовет у гостей ассоциации с приятным вечером у моря.

Яркий свет также поможет гостям мысленно перенестись на солнечный пляж. Дополните это ощущение интересными деталями в интерьере ресторана: ракушками, штурвалами, канатами, рыболовными сетями и бутылками с разноцветным песком. На стенах можно нарисовать китов, медуз, причудливых рыб или кальмаров.

Разделить зал и кухню можно при помощи аквариумов. Это станет оригинальной деталью дизайна и позволит гостям лично выбрать свой ужин — так они точно будут уверены в его свежести.

Рейтинг рыбных ресторанов – лучшие заведения Москвы, где можно попробовать самые вкусные рыбные блюда. Адреса, время работы, средний чек.

Греческий ресторан

Главные цвета в интерьере греческого ресторана — белый и нежно-голубой. Деревянные шкафы и двери, плетеная мебель и абажуры создадут атмосферу курортного городка на морском побережье. Белые льняные скатерти на столах и легкие светлые шторы на окнах будут отсылкой к греческим туникам.

Интерьер ресторана можно украсить колоннами, статуями и амфорами в античном стиле. В центре зала можно поставить небольшой фонтан с древнегреческими мотивами.

На стеллажах расположите искусственные цветы, ветви оливы, фрукты, бутылки с оливковым маслом. Стены можно украсить фотографиями морских пейзажей, снимками Афин и Санторини.

Уделите внимание музыкальному сопровождению — по вечерам включайте традиционный сиртаки, а также современные греческие песни.

Французское кафе

Французские рестораны оформляют в стиле прованс, для которого характерны легкость и воздушность. Важно наполнить помещение светом — большие окна без штор можно украсить прозрачными кружевными занавесками.

Стены отделайте штукатуркой в небрежной манере. Основными цветами декора станут светлые, пастельные оттенки.

Интерьер кафе в стиле прованс подразумевает яркие акценты лавандового и оливкового цвета — это могут быть горшки с цветами или росписи на стенах. Также в концепцию отлично впишутся антикварные кофемолки и винтажные часы. Детали декора пусть будут нарочито небрежными, но при этом элегантными. Багеты, круассаны, причудливые сдобные булочки также могут стать элементами интерьера.

Кованые светильники и живые цветы — лаванда, герань, примула — подчеркнут крутой дизайн французского ресторана. Пусть в заведении негромко играет французская музыка: подойдут и классические, и современные песни.

Русский ресторан

Интерьер русского ресторана сложно представить без деревянной отделки. Вы можете сделать бревенчатые стилизованные стены, выбрать массивную угловатую мебель. Вместо стульев поставьте большие деревянные лавки на старорусский манер — получится очень аутентично.

На столы постелите белые скатерти с традиционной вышивкой красного или синего цвета. Интересная идея — в углу зала расположить большую дровяную печь, чтобы сделать стилизованную фотозону для гостей. Около стен поставьте объемные сундуки — в них будут храниться скатерти, салфетки, теплые пледы для посетителей. Рядом поставьте прялку, комод с жостовскими подносами, деревянную лошадку.

На стены можно повесить старинную утварь: деревянные половники, расписные ложки, ухваты и разделочные доски. Приправы можно хранить в узорчатых солонках, как на фото.

Уделите особое внимание посуде. Блюда можно подавать на небольших сковородах и в глиняных горшках, а чай для компании — в самоваре.

Не забудьте про музыкальную подборку: будет здорово найти народные песни в обработке современных исполнителей.

Детское кафе

В идеале для детского кафе необходимо большое помещение, где будет достаточно места, чтобы поиграть и порезвиться. Также там можно будет сделать отдельный зал для родителей — чтобы всем было удобно во время праздничного застолья.
Не забудьте про специальные стульчики для самых маленьких гостей и пеленальные столики в туалетах — мамы и папы точно скажут вам «спасибо»!

Для дизайна детского ресторана подойдут яркие цвета: желтый, синий, красный, зеленый, розовый, голубой. Помещение должно быть светлым, чтобы ребятам было удобно играть и бегать.

В интерьере детского кафе можно сделать тематические зоны: с диснеевскими принцессами, с супергероями, с персонажами популярных мультфильмов — получится весело и необычно.

Большие мягкие игрушки могут стать деталями дизайна, дети любят возиться с ними. В отдельной комнате для игр расположите различные «лазилки» и сухой бассейн.

Будет здорово сделать одну из стен огромной маркерной доской, на которой маленькие гости смогут писать и творить, а потом легко стирать свои рисунки.

Создавая интерьер детского кафе, следите, чтобы в нем не было острых углов, стеклянных предметов и хрупких вещей — комфорт и безопасность очень важны!

20 идей, как повысить выручку бара, кафе или ресторана.

Небольшое кафе

Иногда пространство не позволяет размахнуться, но это не значит, что не получится сделать замечательное кафе в современном стиле! Вот несколько советов, которые помогут преобразить небольшое помещение:

отдайте предпочтение светлым тонам, которые визуально увеличат пространство;

грамотный интерьер маленького ресторана основан на оформлении пространства в едином стиле — выберите четкую концепцию и не отступайте от задумки;

Читайте также:
Индукционная варочная панель или электрическая - что лучше, практичнее и надежнее

подберите современную барную стойку — она не займет много места, при этом у бара смогут расположиться несколько посетителей сразу;

пусть украшений будет немного и все они подчеркивают стиль заведения. К примеру, в классическом английском стиле подойдут высокие напольные часы и несколько красных антикварных элементов на полках;

выбирайте небольшую, но удобную мебель, чтобы избежать ощущения тесноты. Можно выбрать кресла с высокими спинками, чтобы гости чувствовали себя более уединенно.

Желаем вам сил и вдохновения для создания оригинального интерьера в вашем ресторане!

Дизайн кафе – с чего начать и как сделать своими руками

Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней. Именно поэтому к стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется так много требований, основным из которых, безусловно, является оригинальность при неизменном комфорте.

Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений, но с уверенностью можно сказать, что начать ему необходимо с основ. А основой для успешного развития данного вида бизнеса является хорошее настроение посетителя, что складывается из множества различных факторов в том числе и от того насколько приятен дизайн и интерьер кафе для любимого посетителя, который обязательно придет снова если ему угодить!

Что же такое дизайн интерьера

Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения. Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности. Именно поэтому грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом!

Стили интерьера кафе

Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи! Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей. Дизайнеры, соблюдая требования предпринимателя и вкладывая частичку души в свою работу способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова не только выпить кофе и поесть, но и окунуться в неповторимую атмосферу именно этого заведения.

При планировании того или иного помещения под рестораны или кафе важна работа с ощущениями и чувством внутреннего комфорта от всех грамотно продуманных деталей в интерьере. Именно поэтому при создании дизайна невозможно выбрать и строго соблюдать какой-то определенный стиль. Так, к примеру, при планировании пиццерии за основу дизайна берется итальянский стиль. При оформлении зала в баре или кафе львиная доля внимания уделяется дизайну барной стойки. Но при любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

Дизайн кафе и ресторанов и разнообразие всевозможных решений для оформления залов просто поражает! Оформление в стиле, какой – то определенной национальной культуры или тематическое оформление, например: охотничий ресторан, спортивный бар, ресторан в морском стиле иди детское кафе – подчинено определенной идее, но воплощается в совершенно разных дизайнерских решениях.

К примеру, разберем основные направления стилей в дизайне, в которых все ограничивается лишь полетом фантазии дизайнера и подчинено одной идее.

  • Классический стиль в оформлении – это строгость и естественность, и при этом максимальная простота и комфорт от каждой детали в дизайне.
  • Стиль рококо или оформление в стиле «дорогого» клиента большое количество выделяется дорогими вещами и изысканным и строгим оформлением.
  • Стиль ар-деко – подразумевает изящный и легкий декор.
  • Стиль ар-нуво – стиль, в котором легкие и извилистые линии присутствуют в оформлении как основная идея этого помещения.
  • Натуральный мебельный стиль – характерен изделиями из натурального дерева и других естественных материалов.
  • Морские ресторанчики говорят сами за себя, и основной идеей дизайна таких помещений является средиземноморский стиль.
  • Минимализм – стиль простых цветовых решений с идеальными пропорциями, которые подходят для ресторанов быстрого питания и недорогих в кафе.
  • Хромированные трубы, мебель из натурального дерева, экстравагантные формы мебели при максимальном удобстве воплощают стиль хай-тек.
  • Английский стиль – стиль, в котором встречаются лучшие традиции культуры этой страны в виде действительно дорогих и добротных деталей интерьера, к которым можно отнести не только мебель, но и цветовые решения.
  • Экзотический и манящий стиль восточной культуры японских, марроканских и китайских ресторанов выражается в виде различных тематических безделушек, определенных традиций в одежде и, конечно же, свойственной только этой культуре кулинарии.

Виды кафе

Существует типовые кафе, в которые люди приходят с определенной целью. Это выражается в желании не только поесть и выпить, но и, например, подумать о жизни. Также есть заведения, в которые просто неприлично идти без пары. Удивительно, но стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

  1. Например, кафе, в котором вы увидите человека, часами читающего газету или пьющего кофе, можно смело отнести к типу венской кофейни.
  2. Кафе с изобилием различной выпечки и сладкой продукции можно отнести к типу кафе-пекарни, где люди наслаждаются неповторимыми минутами, проведенными в обществе родных за чашкой чая.
  3. Готовая продукция сразу здесь и на вынос – именно это является лозунгом буфетов. В основном виды таких кафе и общепитов располагаются в рабочих районах, и содержат большое количество столов и стульев.
  4. Преобладание в кафе явно японской тематики в оформлении интерьера характеризует кафе киссатен. Не стоит путать такое кафе с суши-баром. Киссатен оформляется в японском стиле, но в меню содержит блюда обычной кофейни.
  5. В кафе, где полностью исключены спиртные напитки, а в меню преобладает чай в любом его виде, может говорить, что вы попали в кафе чайхана.
  6. При ресторане может быть летняя терраса со столиками или небольшая веранда, что носит название шанигартен – одна из видов современного кафе.
Читайте также:
Дизайн кухни в стиле арт-деко 2021 – Rehouz

Цветовые решения в интерьере кафе или ресторана

Цвет, в котором выполнен дизайн интерьера кафе, очень важен, так как определенным образом влияет на посетителя. Следует помнить, что цвет создает настроение и определенные ощущения психического комфорта или дискомфорта в том или ином помещении. Какие цвета использовать?

  • Повысит настроение и аппетит посетителю ненавязчивый красный цвет в интерьере помещения.
  • Вместе с красным ту же функцию исполнит и оранжевый цвет.
  • Успокоит и заставит посетителя подумать о вечном, желтый цвет в интерьере.
  • Наряду с этими основными цветами настроения и аппетита будут гармонично дополнять общую картину белый, коричневый и зеленый цвет в дизайне интерьера.

Этапы разработки дизайна интерьера ресторана или кафе

Этапы разработки проекта кафе включают:

  1. Составление технического задания;
  2. Разработку эскизов;
  3. Составление дизайн – проекта помещения и рабочей документации, в которую входит: отметка высоты потолков, обмерные планы, расположение осветительных приборов и мебели и много другое.

Интерьер детского кафе

При грамотном подходе к оформлению детского кафе маленькие посетители не смогут пройти мимо, а их любящие родители не смогут отказать им в этом удовольствии. Чтобы бизнес в виде детского кафе приумножал не только прибыль, а и довольных гостей, следует довести до совершенства атмосферу помещения и предусмотреть:

  • Яркие краски в интерьере;
  • Качественные и правдоподобные рисунки на стенах, например героев из любимых мультфильмов.
  • Живые ростовые куклы и присутствие в интерьере искусственных кукол и персонажей из тех же сказок.

Основные принципы дизайна детского кафе

Не стоит думать, что интерьер детского кафе – это только куклы и роспись на стенах. Это, безусловно, очень важно, но основополагающим принципом в отношении выбора места развлечения для любого родителя является – место, где его ребенок будет в полной безопасности и комфорте.

Важно:

  • Отделочный материал обязан быть натуральным и качественным.
  • В интерьере должны быть только безопасные и ни в коем случае не мелкие игрушки.
  • Все коммуникационные провода и розетки должны быть полностью изолированы от глаз любопытного ребенка.
  • Поверхности в детском кафе должны быть легко очищаемые и износостойкие.
  • Мебель не должна содержать острых углов.
  • Грамотный и хорошо обученный персонал должен уметь общаться с детьми.

Интерьер кафе быстрого питания

В интерьере кафе быстрого питания основным направлением считается минимализм и комфорт. Такие кафе посещают практически все возрастные категории людей. К таким заведениям относятся пиццерии или кофейни, кафе – бистро, а также именитые рестораны McDonalds и KFC. Кафе быстрого питания рекомендуется оформить в теплых тонах и оборудовать прочной и незамысловатой мебелью.

Интерьер кафе-бара

Отдельным направлением в дизайнерском искусстве является дизайн кафе-бара. При выборе дизайна для такого заведения важно учесть общие принципы и тенденции выбранного дизайна в сочетании с износоустойчивостью и прочностью элементов декора.

Планирование дизайна кафе-бара начинается с выбора цветовой гаммы. Более благородным и строгим интерьер делают светлые тона и яркие предметы. В пабах и молодежных барах востребованы темные оттенки в дизайнерских решениях.

Мебель, которая обязана присутствовать в кафе-барах:

  • Стулья высокие барные;
  • Кресла и диваны;
  • Обычные стулья.

Интерьер кафе-бара с определенной тематикой, например арт-кафе, обычно полностью отвечает выбранному стилю и в соответствии и ним оформляется остальные помещения, включая уборные и гардеробы.

Интерьер ресторана

Современные рестораны в своем дизайне обязательно содержат пару оригинальных фишек. Ресторан в отличие от кафе отличается огромными залами, и большим количеством посадочных мест для посетителей. Ресторан обязан привлекать большое количество клиентов для содержания, окупаемости одного лишь помещения. Именно поэтому, дизайнерские решения, используемые в интерьере ресторана, обязаны отличаться безупречным вкусом и красотой.

Оригинальность ресторана в отличие от кафе заключается в его умении создать атмосферу шика, комфорта и отдыха. Светлые тона, круглые столы и кипильно белая скатерть в сочетании с приятной живой музыкой – то, что приходит первым на ум после упоминания слова ресторан.

В современных ресторанах возможно зонирование помещения с помощью цветов и фактур. Рестораны могут сочетать в себе различные шедевры дизайнерского искусства: картины и вазоны, декоративные балки и многое другое, что подчеркнет истинный шик заведения и привлечет в него огромное количество постоянных посетителей!

Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

Тренды в дизайне интерьера кафе на 2021 год

  • Дизайн ресторана для открытия
  • Дизайн-проект кафе или ресторана
  • Основные типы успешного ресторанного дизайна
  • Идеи для дизайна элементов интерьера кафе
  • Забота о госте
  • Не заведения, а пространства
  • Что в итоге

Становится важным не столько дизайн кафе в 2021-м, сколько сам дизайнер. Это трендово — привлекать топовых подрядчиков: популярных консалтеров-рестораторов, шеф-поваров, бартендеров, дизайнеров-архитекторов, иллюстраторов и других креативных участников для создания нового ресторанного проекта. Естественно, затраты на старте в таком случае увеличиваются, но здесь нужно понимать, что это уже не просто брендинг или пиар, а весомая часть маркетинга.

Зачастую в самом начале проекта начинающие предприниматели стараются экономить практически на всем, что вполне резонно: бюджет нужно распределять продуктивно (оборудование, система автоматизации кафе, персонал). И если для успешного запуска проекта в бизнес-плане кафе вы запланировали бюджет определенного размера, вы его обязательно потратите. Вот только вопрос как?

Читайте также:
Дизайн кухни - гостиной 30 кв. м. - 125 фото эксклюзивных решений по зонированию

Мы взяли комментарий у ресторанного эксперта из агентства Bureau Business Ideas Виктории Рейниковой.

Дизайн ресторана для открытия

Вы можете изначально инвестировать в работу с консалтинговой компанией, которая соберет вам идеальную команду по открытию, и еще до запуска ваш проект станет популярным. Гости и блогеры будут выстраиваться в очередь, чтобы первыми побывать у вас. А можете проигнорировать этот момент, сделать все с дизайнером-студентом и еще несколькими единомышленниками, а потом потратить в первый месяц такую же сумму на маркетинг: привлечение блогеров, написание обзоров, скидки, флаеры и другие способы сообщить о себе миру.

Но можете и проигнорировать оба этих действия. Если вы уверены в том, что строите «ракету», которая взлетит сама по себе. Потом потратите такой же бюджет за полгода на финансирование и закрытие проекта. Закрыть ресторан, к слову, стоит совсем ненамного дешевле, чем открыть.

Чек-лист по запуску кофейни

Открываете кофейню? Скачайте полный список задач перед открытием заведения, чтобы не упустить ничего важного.

Как же понять, кто эти люди-тренды? Вникайте в рынок и смотрите на лидеров. Когда вы видите успешный проект и хотите, чтобы было, как у них, то это не означает, что вам нужно копировать меню или переманивать администратора. Следует комплексно подойти к разработке проекта. Любой успешный проект — дело рук целой команды, а не одного человека. Очень важно при выборе этой команды найти именно своих людей. Выбор есть всегда, и в первую очередь нужно искать людей с такими же ценностями, как и у вас.

Ни один именитый дизайнер не вытянет проект только своей работой; во главе всегда останется продукт, но правильная атмосфера презентует его в самом выгодном свете.

Там, где гостям вкусно, всегда будет и красиво. Даже самый невзрачный на первый взгляд дизайн станет для них уютным и милым. Продукт должен быть всегда во главе, а за ним уже дизайн, сервис и атмосфера. Но не будьте сильно самоуверенным. Даже если вы готовите самые вкусные пироги в мире, это не значит, что их не нужно красиво подавать. Так что важнее — дизайн или продукт? В создании любого проекта важен баланс, всего должно быть поровну, и все стороны должны усиливать друг друга.

Бар Zweig — проект консалтинговой компании Bureau Business Ideas. Дизайн Balbek Bureau

Дизайн-проект кафе или ресторана

Любой дизайн-проект кафе или ресторана требует поэтапного проектирования, основные этапы:

Осмотр помещения и замеры площади.

Обсуждение с дизайнером пожеланий и составление технического задания.

Визуализация в 3D формате.

Подготовка документов — чертежи, планы помещений и замеры.

Интерьер кафе в традиционном мексиканском стиле

Основные типы успешного ресторанного дизайна

«Не заморачивались» — так я называю дизайн, который растворяется в проекте. Когда кажется, что в этом помещении все так было всегда и никто особо не переживал. Создается впечатление, что все очень просто, недорого, быстро и легко. Интерьеры ресторанов, где органично вписывается мебель, персонал и, главное, кухня, напитки и их подача.

«Музейный» — к этому типу дизайна относятся заведения, которые сильно увлекают. Когда хочется рассмотреть каждую деталь интерьера, где все как будто в кино: декорации, костюмы, игра актеров (персонала); понять, кто это придумал и сделал. В такие заведения приходишь снова и снова и каждый раз открываешь для себя что-то новое — как в дизайне, так и в меню.

Подобные типы дизайна и есть вечными трендами в ресторанном бизнесе. То, к чему стремятся все, что актуально постоянно и что не нужно переделывать. Есть ли исключения из правил? Наверное, да. Но даже самые успешные рестораторы все равно привлекают в свои проекты дизайнеров с именем, несмотря на то что у них колоссальный опыт и десятки лет практики. Казалось бы, они давно уже могут все сделать самостоятельно, зачем переплачивать; но нет, они работают с лучшими из лучших, платят в два раза больше и тратят ровно столько времени, сколько требуется для эффективного запуска.

Интерьер кафе в стиле «Лофт»

В тренде не просто сделать ремонт и использовать современные приемы, чтобы создать дизайн кафе или ресторана, в тренде дизайн, который полностью передает концепцию вашего проекта. Прописать портреты своих будущих гостей. Изучить их модель поведения. Прожить путь каждого гостя в своем проекте. Прописать и изучить портреты команды и так же прожить один день каждого из них.

Это комплексный подход, начиная от выбора правильного консультанта, который соберет все ваши хотелки в понятный продукт, поможет вам окунуться в этот рынок, и заканчивая выбором дизайнера. Каждый должен заниматься своим делом: врачи — лечить, парикмахеры — стричь, а дизайн должны делать дизайнеры.

Идеи для дизайна элементов интерьера кафе

Когда вы выбираете концепцию и дизайн, берите во внимание тип заведения. Так, например, дизайн детского кафе может быть в ярких цветах или в стиле мульфильма, а для небольшого кафе или бара подойдет стиль «лофт». Популярными становятся тематические заведения, где подают национальную еду определенной страны, в таких заведениях лучше выдерживать целостный стиль и сочетать интерьер с меню.

Читайте также:
Шкаф-пенал: 135 фото и практичные советы по приобретению

Что стараются создать все, так это эмоциональную связь между проектом и гостем. Когда каждая деталь продумана настолько, что остается в памяти. Стать частью жизни своего гостя, расти и развиваться вместе с ним. Не просто соответствовать его ожиданиям, а еще и превосходить их.

Poster — система автоматизации кафе и ресторанов

Одна POS-система решает все вопросы: онлайн-касса, склад, финансы, аналитика, CRM.

Дизайн интерьера кафе

Если вы намереваетесь разрабатывать дизайн интерьера кафе, необходимо помнить о двух важных вещах. Во-первых, данное заведение является местом общественного пользования. Поэтому оформлять его нужно таким образом, чтобы выбранный стиль нравился не столько вам самим, сколько посетителям.

Во-вторых, люди посещают кафе не только для того, чтобы вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в промежутке между работой или после ее окончания.

Разрабатывая дизайн интерьера кафе-бара или детского заведения, очень важно продумывать все перечисленные ниже аспекты:

    стиль оформления каждого из помещений;

оснащение помещений мебелью.

Именно поэтому в данной статье мы подробно рассмотрим каждый из этих пунктов, чтобы вы могли составить представление о том, как разрабатывается грамотный дизайн интерьера кафе-баров.

Стили оформления кафе

Сегодня на отечественном рынке можно встретить следующие стили и варианты дизайна интерьера кафе:

    классика, характеризующаяся естественностью и строгостью, но, в то же время, предполагающая максимальную простоту каждой детали и комфорт ее использования;

минимализм. Для этого стиля характерны наиболее простые цветовые решения. В основном он используется в кафе, принадлежащим к многочисленным сетям быстрого питания (фаст-фуд);

стиль арт-деко – это наполнение интерьера легкими и изящными элементами;

английский стиль. Своей строгостью и аристократичностью он напоминает классику, однако предполагает использование шикарных и дорогих деталей;

экзотический стиль. Он яркий и манящий. При этом кафе, оформленное в таком стиле, предлагают не только экзотические элементы интерьера, но и соответствующие блюда;

морской или средиземноморский стиль;

дизайн интерьера кафе в стиле лофт, для которого характерны индустриальные и промышленные детали. Подобные заведения с удовольствием посещают творческие натуры.

Виды кафе и особенности оформления каждого из них

Если вы посмотрите на фото дизайна интерьера кафе, то сможете легко понять, что на стиль оформления влияет выбранная владельцем тематика.

К примеру, сегодня весьма популярными являются следующие разновидности таких заведений:

    спорт-кафе. Сюда люди приходят не только перекусить, но и поболеть за любимую команду в каком-либо соревновании. Именно поэтому в дизайне преобладает спортивная символика. Кроме того, для такого заведения обязательным является наличие большой плазменной панели, телевизора или проектора;

детское кафе. В нем преимущество отдается ярким краскам, качественным рисункам, изображающим популярных мультяшных персонажей. Большое внимание уделяется безопасности – вся мебель изготавливается исключительно из натуральных материалов, а розетки и прочее оборудование скрывается подальше из поля зрения целевой аудитории. Также в дизайне интерьера детского кафе используются легко очищаемые поверхности;

кафе-ресторан. Такое заведение отличается от остальных наличием вместительного зала, большого количества посадочных мест и атмосферой настоящего шика;

кафе-бар, чайхана или кофейня. В подобных заведениях предлагаются только спиртные напитки / чай / кофе, а также закуски к ним. Интерьер оформляется и обставляется таким образом, чтобы обеспечить посетителю максимально комфортный отдых.

Подбор цветового решения для кафе

Цветовое решение, в котором будет оформлено заведение, также имеет большое значение для комфорта посетителей.

К примеру, красный и оранжевый тона помогают задать настроение и улучшить аппетит, желтый позволяет сконцентрироваться на важных мыслях.

Усилить данный эффект дают возможность зеленый, коричневый и белый цвета.

Разумеется, при выборе цветовых решений необходимо учитывать выбранный стиль оформления и тематику заведения.

Если вы открываете кофейню, в которой посетитель может не только отведать вкусный и бодрящий напиток, но и отдохнуть несколько часов за чтением свежих газет или журналов, то яркие краски будут явно лишними.

Выбор мебели для кафе

Данный этап также напрямую зависит от типа открываемого вами заведения.

Для ресторана будет уместным использование массивных столов и стульев, выполненных из натурального дерева, в фаст-фудах и спортивных кафе вполне можно устанавливать разноцветную пластиковую мебель.

Особое внимание следует уделить детским заведениям – как уже говорилось ранее, их просто необходимо обставлять предметами из натуральных материалов.

Кроме того, мебель должна иметь скругленные углы для максимальной безопасности маленьких посетителей.

Каким образом осуществляется разработка дизайна кафе?

Для того чтобы разработать по-настоящему эффектный дизайн интерьера кафе-бара или ресторана, лучше всего обращаться в специализированные студии.

В их услуги обычно входит:

    составление технического задания в тесном взаимодействии с клиентом;

  • разработка концепции заведения. Именно на этом этапе предстоит выбрать, намереваетесь вы открывать средиземноморское, спортивное, детское кафе или банальный фаст-фуд;
  • создание эскизов. В подавляющем большинстве случаев клиенту предлагается на выбор несколько вариантов оформления, из которых ему требуется выбрать наиболее подходящий;

    создание дизайн-проекта. В него входит техническая документация, чертежи, планы расстановки мебели, схемы расположения электрооборудования, приборов, мебели и прочего.

    Уважающая себя дизайнерская студия предлагает и еще один этап сотрудничества – авторский надзор, который дает возможность контролировать работу строительных или ремонтных организаций, следить за тем, чтобы она полностью соответствовала дизайн-проекту.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: